كلوريد الكالسيوم اللامائي عالي النقاء والمخصص للاستخدام الغذائي يحقق إنتاجًا واسع النطاق بتقنية منخفضة الكربون

في ظل تزايد الطلب العالمي على حلول عالية النقاء ومستدامة في مجال إضافات الأغذية ومواد السلامة المرورية، حققت صناعة كلوريد الكالسيوم إنجازًا تقنيًا هامًا. فقد دخل مؤخرًا إنتاج كلوريد الكالسيوم اللامائي عالي النقاء، والمخصص للاستخدام الغذائي، والذي يتم تصنيعه من خلال عملية إعادة تدوير حمض الهيدروكلوريك الناتج كمنتج ثانوي، مرحلة الإنتاج على نطاق واسع.

مقارنةً بالمسار التقليدي القائم على الحجر الجيري، تُسهم هذه العملية المبتكرة في خفض البصمة الكربونية بنسبة تزيد عن 60%، وقد نجحت في الحصول على شهادات اعتماد موثوقة من كل من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) ودستور المواد الكيميائية الغذائية الأمريكي (FCC). وهي بذلك توفر حلاً مطوراً، عالي الأداء، ومنخفض الانبعاثات الكربونية للصناعات الحيوية التي تعتمد على كلوريد الكالسيوم، بما في ذلك صناعة الأجبان، والمشروبات الوظيفية، وإزالة الجليد عن الطرق، ومعالجة البلاستيك.

1. إنجاز تقني هام: عملية حمض الهيدروكلوريك ذات الدائرة المغلقة وتنقية التبلور الديناميكي

ويعود هذا الإنجاز إلى التحول الأخضر لطريقة الإنتاج التقليدية بالإضافة إلى تحسين كبير في نقاء المنتج.

عملية تثمين حمض الهيدروكلوريك كمنتج ثانوي

تقنية حاصلة على براءة اختراع:
تستخدم هذه العملية حمض الهيدروكلوريك الناتج كمنتج ثانوي من إنتاج المواد الكيميائية العضوية، مثل تصنيع البولي فينيل كلوريد والإيزوسيانات، كمادة خام رئيسية وتتفاعل معه مع الحجر الجيري عالي الجودة.

تتيح هذه التقنية الاستخدام عالي القيمة لموارد الأحماض المهدرة، مما يلغي الحاجة إلى إنتاج حمض الهيدروكلوريك المخصص أو المصادر الخارجية المطلوبة في العمليات التقليدية، وبالتالي تقليل انبعاثات الكربون وتكاليف الإنتاج من المصدر.

التصنيع منخفض الكربون:
وفقًا للتحقق من جهة خارجية، تحقق عملية الحلقة المغلقة "من النفايات إلى الموارد" بصمة كربونية من المهد إلى البوابة تبلغ 0.45 كجم من مكافئ ثاني أكسيد الكربون/كجم فقط، وهو ما يمثل انخفاضًا بأكثر من 62% مقارنةً بالمسار القياسي من الحجر الجيري وحمض الهيدروكلوريك، والذي يبلغ متوسطه حوالي 1.2 كجم من مكافئ ثاني أكسيد الكربون/كجم.

2. إعادة التبلور متعددة المراحل وإزالة الشوائب المستهدفة

من خلال التحكم في حركية التبلور، يمكن فصل كلوريد الكالسيوم بكفاءة عن شوائب المعادن القلوية الترابية مثل المغنيسيوم والسترونتيوم.

يتم الحفاظ على نقاء المنتج النهائي باستمرار عند ≥94% (أساس لا مائي). تشمل مؤشرات الجودة الرئيسية ما يلي:

· كلوريدات الفلزات القلوية (على شكل كلوريد الصوديوم): ≤5.0%

المعادن الثقيلة (على شكل رصاص): ≤2 جزء في المليون

تتجاوز هذه المواصفات بشكل كبير معايير دستور الأدوية العالمي ومعايير إضافات الأغذية، مما يضمن ملاءمة ممتازة للتطبيقات الصناعية الراقية وتطبيقات الأغذية.

3. التأثير الصناعي: تعزيز الأداء وتحسين التكاليف عبر قطاعات متعددة

تُضفي نقاوة واتساق كلوريد الكالسيوم عالي الجودة هذا قيمة مميزة في العديد من الصناعات:

صناعة الأغذية (الأجبان والمشروبات)

• صناعة الجبن: بفضل محتواه المنخفض للغاية من المغنيسيوم، يعمل كمادة تخثر فائقة، مما يعزز قوام الخثارة ويزيد من إنتاجية المنتج النهائي بنسبة 2-3٪.

• المشروبات الرياضية والوظيفية: باعتباره إلكتروليتًا، فإن مذاقه الممتاز وسرعة ذوبانه يحسنان تجربة الشرب العامة للمستهلك.

السلامة على الطرق والتطبيقات الصناعية

• إزالة الجليد عن الطرق: نقاوته العالية تمكنه من خفض نقطة التجمد بشكل فعال في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -29 درجة مئوية، مع إظهار قدرة أقل على التآكل للخرسانة والمعادن مقارنة بعوامل إزالة الجليد التقليدية.

معالجة البلاستيك: يستخدم كمادة مجففة، فهو يتحكم بكفاءة في رطوبة المعالجة للراتنجات مثل البولي إيثيلين تيريفثالات، مما يحسن من وضوح وجودة المنتج النهائي.

فوائد المصب

على الرغم من أن كلوريد الكالسيوم هذا الذي يتم إنتاجه بعملية صديقة للبيئة يحمل علاوة سعرية تبلغ حوالي 8-12%، إلا أن زيادة الإنتاجية في تطبيقات الأغذية وتقليل تآكل المعدات إلى جانب تحسين الكفاءة الصناعية يوفران وفورات كبيرة في التكاليف وقيمة مضافة، مما يعوض بشكل فعال فرق تكلفة المواد الأولية للمستخدمين النهائيين.